BRC Version 5

Der BRC Global Standard Food – BRC Version 5 gilt als Pendant zu den in Deutschland geforderten Standard IFS. Sowohl BRC Version 5, als auch IFS sind als Standards in der GFSI (Global Food Safety Initiative) vertreten.

Ursprünglich war die Idee, dass alle in der GFSI vertretenen Standards (derzeit BRC Global Standard Food Version 5, IFS Version 5, Dutch HACCP und SQF) den Regeln der GFSI folgen und sich gegenseitig anerkennen. Realität ist jedoch, dass je nach Region ein bestimmter Standard gefordert wird. In Deutschland, Frankreich, Italien und den meisten anderen südlichen Länder wird vor allem IFS gefordert; in UK, Irland und Benelux hingegen BRC Version 5.

Somit kommt es also nicht selten vor, dass Unternehmen sowohl IFS als auch BRC Version 5 zertifiziert sind. Daneben kommen noch Zertifizierungen wie Kosher oder Halal hinzu.

Sollten Sie nach weiteren Informationen zu den verschiedenen Standards suchen oder unsere Hilfe benötigen, so schauen Sie in unser Forum . vorbei oder treten Sie direkt mit uns in Kontakt