Haccp Guidelines

HACCP Guidelines bietet Unternehmen für die Einführung eines HACCP Konzeptes eine konkrete Hilfestellung zur selbständigen Erstellung und Verwendung einer Eigendokumentationen. Mit Hilfe der HACCP Guidlines wird eine einfache Implementierung des HACCP Konzeptes in Ihrem Unternehmen ermöglich.

Die HACCP Guidelines stellen die 7 Prinzipien zur Umsetzung des Konzeptes vor, in der u.a. die Durchführung einer Gefahrenanalyse, die Ermittlung von kritischen Kontrollpunkten, die Erarbeitung von Überwachungsmaßnahmen sowie die Einrichtung und Aufzeichnung von Dokumentationsverfahren aufgezeigt werden.

Für weiterführende Fragen zum Thema der HACCP Guidlines treten Sie mit uns direkt in Kontakt. oder besuchen Sie uns hier auf unserer Homepage.